SUMBA TIMUR, || Komandan Kodim 1601/ Sumba Timur, Letkol Inf. Dobby Noviyanto S., S.E., meninjau langsung pengolahan dan penyajian makanan di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Lingkungan Manuabara, Kelurahan Kamalaputi, Kecamatan Kota Waingapu, Jumat (21/08/2025).
Kunjungan ini merupakan bagian dari pengawasan TNI bersama instansi terkait dalam memastikan kesiapan SPPG mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas pemerintah.
Dandim menegaskan, keberhasilan program MBG sangat bergantung pada kesiapan dapur SPPG yang menjadi pusat pemenuhan gizi masyarakat, khususnya anak-anak sekolah.
“Dapur ini bukan sekadar tempat memasak, tapi juga pusat kendali pemenuhan gizi anak-anak kita. Kebersihan, ketepatan waktu, dan nilai gizi harus menjadi prioritas,” ungkap Letkol Inf. Dobby Noviyanto.
Dalam kunjungan tersebut, Dandim didampingi Pasiter Kodim 1601/Sumba Timur, Kapten Inf. Samsiadi, yang turut melakukan pengecekan detail di lapangan.
Rombongan meninjau kelengkapan alat masak, tempat penyimpanan bahan makanan, serta proses pengolahan hingga penyajian makanan yang dilakukan oleh petugas dapur.
Pemeriksaan ini juga memastikan agar distribusi makanan kepada para penerima manfaat berjalan sesuai standar dan tepat waktu.
Menurut Dandim, keberadaan SPPG Lingkungan Manuabara diharapkan menjadi contoh bagi dapur SPPG lainnya di Kabupaten Sumba Timur.
Ia menambahkan bahwa pengawasan rutin akan terus dilakukan untuk menjaga kualitas layanan dan memastikan program MBG benar-benar berdampak positif bagi peningkatan gizi anak sekolah.
Hingga akhir peninjauan, pelaksanaan di dapur SPPG Lingkungan Manuabara dinilai baik dan siap mendukung keberhasilan program pemerintah dalam pemenuhan gizi masyarakat.
(Ms)
