KOTA BANDUNG, || Rumah makan Padang Narendang di Jalan Kalimantan No. 5, Kota Bandung, menghadirkan cara makan nasi Padang yang unik: menggunakan nampan sebagai alas makan, bukan piring seperti biasa. Inovasi ini tak hanya menarik perhatian, tapi juga memberi pengalaman autentik bagi pecinta kuliner Minang.
Menurut Marketing Officer Narendang, Dading, penggunaan nampan dipilih karena porsi nasi Padang yang besar sering kali membuat piring tampak penuh. “Kalau makan nasi Padang pasti porsinya banyak. Kalau pakai piring suka penuh, kita coba cari hal unik, coba pakai nampan dengan ukuran yang pas,” ujarnya.
Narendang sendiri merupakan singkatan dari ajakan makan rendang. “Sebenarnya Narendang ada sejak rendang jadi makanan nomor 1 di dunia. Kalau ngomongin makanan Padang ya identiknya rendang. Jadi kenapa Narendang itu seperti mengajak makan rendang, ‘Ngarendang yuk’,” jelas Dading.
Tak main-main, rumah makan ini menyajikan lima jenis rendang: rendang ayam, daging, paru, limpa, dan rendang jengkol. Semua disiapkan dengan bumbu khas yang langsung dikirim dari Padang untuk menjaga keaslian rasa.
Tersedia pula sekitar 60 menu makanan dan 30 menu minuman, termasuk hidangan khas seperti gulai tunjang, kepala kakap, dendeng lambo, telur barendo, anyang pucuak kalikih, ikan kembung balado, gulai cubadak, hingga kerupuk jangek. Untuk minuman, ada teh talua, es tebak (versi Padang dari es campur), dan air mata pengantin.
Yang menarik, Narendang juga menyajikan menu harian yang selalu berbeda, membuat pelanggan tak mudah bosan.
Buka setiap hari pukul 10.15 hingga 20.30 WIB, harga menu di Narendang berkisar antara Rp7.500 hingga Rp65.000. Dengan sajian autentik dan konsep unik, Narendang menjadi destinasi kuliner Padang yang wajib dicoba. Lamak bana!
(Dewy)
