Sergap.co.id,
Pesisir Selatan, – Dinas Pangan selenggarakan kegiatan lomba cipta menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) Tingkat Kabupaten Pesisir Selatan Tahun 2019 bertempat GOR Zaini Zen Painan yang diikuti oleh TP PKK Kecamatan se Kabupaten Pesisir Selatan, Rabu (21/08).
Kegiatan tahunan Dinas Pangan tersebut bekerjasama dengan TP PKK Kabupaten Pesisir Selatan ini dihadiri langsung Ketua TP PKK Kabupaten Pesisir Selatan Hj Lisdawati Hendrajoni, Dinas pangan Propinsi Sumatera Barat, Kepala OPD, Pimpinan Bank Nagari Cabang Painan, Camat dan Ketua TP PKK se Kabupaten Pesisir Selatan.
Kegiatan ini merupakan Lomba Festival Pangan Lokal B2SA, yang dulunya adalah lomba cipta menu B2SA, dimana tahun ini peserta yang diikuti oleh TP PKK Kecamatan se Kabupaten Pesisir Selatan tidak hanya dituntut untuk dapat menyajikan menu yang B2SA, tetapi peserta juga diharapkan dapat menjadikan menu tersebut bernilai komersial yang bernilai jua.
Dalam sambutannya ketua TP PKK berharap kegiatan ini tidak hanya sebatas lomba, tetapi dapat diaplikasikan dalam keseharian sehiangga kegiatan yabg dilaksanakan ini memang betul bermanfaat.
Sementara itu Kepala Dinas Pangan Alfis Basyir dalam laporannya menyampaikan bahwa dalam kegiatan lomba ini kita menghadirkan 3 orang juri yag cukup berkompeten dari Dinas Pangan Propinsi Sumatera Barat Sofya Eka Masti, TP PKK Kabuoaten pessel Gusniar dan Chef Fauzan Mastur.
Ia melanjutkan bahwa kegiatan ini juga didukung oleh Bank Nagari Cabang Painan dengan memberikan Hadiah pendamping kepada pemenang.
Ditempat yang sama Bupati Pesisir selatan yang diwakili oleh Asisten III Setda Kabupaten Pesisir Selatan Wendi, SH. M. Hum juga berharap dengan adanya lomba festival pangan lokal B2SA ini dapat membantu program pemerintah dengan meningkatkan skor Pola Pangan Harapan (PPH).
“Terlihat dari menu yang disajikan para peserta memiliki karbohidratnya non beras (pengganti nasi), sehingga dapat menurunkan mengkonsumsi beras.” Katanya.
Dari lomba yang dilaksanakan tadi keluar sebagai juara I TP PKK Kec Linggo Sari Baganti, juara II dari TP PKK Kec Ranah IV Hulu Tapan, juara III dari TP PKK Kec Silaut, Harapan I dari TP PKK Kec IV Jurai, Harapan II dari TP PKK Kec Batang Kapas dan Harapan III dari TP PKK Kec Koto XI Tarusan.
(Wempi Hardi, SH)
